Хлеб — это основа всего. Наши далекие предки были сильно ограничены в выборе хлебных изделий и наверняка позавидовали бы тому разнообразию, которое царит на прилавках современных булочных. Почти в каждой стране есть свой, уникальный рецепт изготовления любимого национального хлеба: это изделия разных форм, размеров и, конечно, вкуса. За каждой плетенкой, багетом, батоном или бородинским стоит своя история. …