Пожалуй нет такого человека, который хотя бы раз в жизни не заваривал себе лапшу быстрого приготовления, или не добавлял в суп бульонный кубик. Для путешественников растворимое картофельное пюре и ароматный супчик из пакета — скорее вынужденная необходимость, чем прихоть. Однако современный ритм жизни часто диктует свои условия, в которых зачастую просто нет места для полноценного питания, а тем более, для …
Хлеб — это основа всего. Наши далекие предки были сильно ограничены в выборе хлебных изделий и наверняка позавидовали бы тому разнообразию, которое царит на прилавках современных булочных. Почти в каждой стране есть свой, уникальный рецепт изготовления любимого национального хлеба: это изделия разных форм, размеров и, конечно, вкуса. За каждой плетенкой, багетом, батоном или бородинским стоит своя история. …
Столица Японии уже восьмой год подряд становится гастрономической столицей мира — здесь расположено больше всего ресторанов, отмеченных звездами Мишлен. В 2015 году таких ресторанов в Токио станет 267, передает Kedem. Среди прочих звезду Мишлен впервые получило заведение, предлагающее блюда из ядовитой рыбы фугу — Usukifugu Yamadaya. Критики высоко оценили свежесть ингредиентов и умение поваров сохранить ее после …
Таинства кулинарии человечество начало познавать еще в древности. А дошедшая до наших времен первая кулинарная книга была написана еще в далеком XIV веке в 1390 году в соответствии с приказом английского короля Ричарда II. В конце этой статье приведем примерное содержание рецептов из этой уникальной книги, называющейся «The Forme …